Yazdır

[jın]

A.Soğutma tekniğinde,
   Soğukta muhafaza
   Dondurma
   Çabuk (Hızlı) dondurma yöntemlerinden faydalanılır
Çabuk (Hızlı) dondurma yöntemi
   a.Konveksiyon
   b.Kontakt
   c.Bireysel hızlı dondurma (IQF)
   d.Sıvı gazlarla dondurma gibi yöntemlerle yapılmaktadır.
B.Yapay kurutma
   1-Katı ürünlerde;
a.Karıştırma
b.Pinömatik
c.Ekspansiyon sureti ile uygulanır.
   2-Sıvı ürünlerde;
   Atomizasyon
   Tours Birdsc. Silindir üzerinde kurutma
   Köpük halinde kurutma
   [Foammatdrying
   [Mikroflak drying
d. Köpüğün ekspansiyonu yolu ile kurutma
   - Vakom puff drying     - Votator tekniği
GENİŞ AÇIKLAMASI EKTE
-----------------------------------------------------------------------------
Not:   * Tezin tamamını indirebilmek için Gold üye olmanız gerekmektedir.
* Sizde Tez - Ödev gönderebilir Tezsitesi.com’u daha iyi yerlere taşıyabilirsiniz.
* Emeği geçen herkese teşekkürlerimi sunarım.

[tugrulduncan]

bu konu bana lazım.. istedigim konu ile aynı sayılırr.. gold üyesi oldum ama henüz nası indirecegimi bilmiyorum.. yöneticilerden haber bekliyorumm

[Borland]

Gold Üyeliginiz Aktiflestirilmistir.

[LeonarT]

Bu tez konusunu satın almak için gold üye olmayı düşünüyorum ancak bikaç şey sormam gerek.

Kaç sayfa?
Kaynakça var mı?
Tablo ve şekil içeriyormu?
Word belgesi mi?

Şimdiden ilginiz için teşekkür ederim. Cevabınızı bekliyor olucam.

[tarzanua]

geniş açıklama ekte demişsiniz eke bakmak için gold üyemi olmak gerekiyor